Диеты и питание. Влияние витаминов и минералов на наш организм.

Влияние витаминов и минералов на наш организм.

Всемирная организация здравоохранения постоянно проводит исследования, в ходе которых было выяснено, что состояние нашего здоровья на 15% зависит от наследственности, 15% от своевременного лечения, а остальная большая доля от образа жизни и питания. Однако специалисты разных стран по многочисленным исследованиям
сделали вывод, что даже при полноценном рационе мы обеспечиваем наш организм витаминами лишь на треть от необходимого количества. А ведь их недостаток отражается на самочувствии, внешнем виде, работе систем нашего организма. Есть некоторые признаки, которые могут указывать на недостаток витаминов и микроэлементов. Слабость, сонливость, утомляемость, простуды, частые носовые кровотечения сигнализируют о недостатке витамина С.

Постоянные головокружения сопровождающиеся шумом в ушах могут говорить о дефиците витаминов В3 и Е, а также марганца и кальция. Это лишь некоторые примеры реакций организма на нехватку витаминов, если же их игнорировать, ситуация может усугубиться развитием болезней. Но это не значит, что срочно нужно спешить в аптеку за комплексом витаминов и минералов - беспорядочное употребление их может принести больше вреда, чем пользы. Для начала следует знать кое-что об их свойствах и взаимодействии с другими веществами.
Витамины условно делят на две группы, это жирорастворимые и водорастворимые. К жирорастворимым относятся витамины А, D, Е, К, они постепенно накапливаются в организме, поэтому следует быть осторожными при приёме и соблюдать баланс. Ведь их переизбыток токсичен и может вызвать большие осложнения. Водорастворимые, это витамины группы В (кроме В12), С, Р, биотин и т.д. Эти витамины следует регулярно употреблять, восполняя ежедневную норму, так как они не накапливаются в организме. Следует помнить, что у микроэлементов и витаминов есть как «друзья», которые способствуют усвояемости друг друга, так и «враги», в этом случае переизбыток одних может приводить к угнетению других. Человеческий организм способен сам синтезировать только витамины А и D, но для их выработки нужен каротин (для А) и ультрафиолетовые лучи (для D). При приёме витаминных препаратов, следуйте инструкции, избегайте передозировки, больше – не значит лучше. Разумнее будет посетить семейного врача, сдать анализы, на основании которых можно будет выявить дефицит каких витаминов и микроэлементов у вас присутствует. Затем врач определит, какой именно комплекс будет идеален для вас.