Диеты и питание. Здоровое питание зимой, как не набрать лишний вес.

Здоровое питание зимой, как не набрать лишний вес.

Сколько ошибок в питании мы совершаем зимой и как горько жалеем об этом весной и летом. Убрав в долгий ящик топики и коротенькие юбочки, мы все чаще начинаем заглядывать в холодильник с наступлением холодов. «Организм требует» — оправдываем мы себя.

А через пару месяцев неправильного питания на животике нарастают складочки, «вылезает» целлюлит, волосы становятся тусклыми и ломкими, на лице появляются прыщики. И оценивая в зеркале свое изображение, хочется по-медвежьи завалиться в спячку и проснуться весной — свеженькой, довольной и стройной.

Можно, конечно, и завалиться. Но у тех, кому не хочется терять почти полгода жизни лежа на диване, кому нравиться вести активный образ жизни, радоваться каждому дню, нет времени на проблемы со здоровьем и внешним видом. Правильное, сбалансированное зимнее меню поможет обойтись без депрессии и лишних килограммов.

Несколько советов по зимнему рациону:

1. Не отказывайтесь от жиров. Просто не переходите норму в 30-40 грамм. Даже если вы съедите пару кусочков солененького свиного сальца, они не осядут у вас в талии. Главное — соблюдать меру. Отдавайте предпочтение растительным жирам — заправляйте супы и салаты вкусным оливковым и подсолнечным маслом, забудьте про сливочное масло и майонезы. Кушайте эти продукты только если совсем невтерпеж.

2. Употребляйте больше белков. Белки — это мышцы в тонусе, белки — это отличный иммунитет. Они содержаться в молочных продуктах, в мясе, в бобовых культурах, в крупах. Около 70-100 г белков вы смело можете съедать ежедневно и не переживать о том, что новогодний наряд окажется мал.

3. Витамины должны присутствовать в рационе круглогодично, а особенно в зимний период. Квашеная капуста, яблоки, клюква, апельсины, шиповник, сухофрукты — все это не только вкусно, но и гиперполезно. Можно употреблять и витаминные комплексы, купленные в аптеке. Особое внимание нужно уделить приему витаминов С, А, D и Е. Это витамины красоты, без которых организм начинает скучать и кукситься.

4. Не забывайте и про микроэлементы. Они тоже лежат на полках магазинов и дожидаются, пока их купят. Морская капуста, семечки, орехи, оливки, сыр — это кладезь полезных веществ, кроме того, лучшее средство от депрессии.

5. Важен и питьевой режим. Зимой достаточно выпивать около 1,5 л жидкости. Рекомендуются травяные чаи, витаминные морсы. Можно добавлять в обычный чай кусочек корня имбиря: с его помощью вы не подхватите простудное заболевание и сожжете лишние калории.

Постарайтесь все продукты подвергать правильной температурной обработке. Например, если вы варите компот, то запускайте ягоды в последний момент — так он сохранит большее количество витаминов. Овощи лучше тушить, чем жарить. Отличным «здоровым» бытовым прибором для кухни может стать пароварка. Она позволяет продуктам сохранять многие полезные вещества.
Конечно, нужно себя баловать и любить. Не пытайтесь поставить крест на сладком. Если вы сладкоежка, то это приведет только к лишним нервным переживаниям — кушайте темный шоколад, зефирчик, мармеладки, сладкую курагу и будьте всегда красивы, здоровы и довольны собой.